Alexa Certify Javascript

Ekmeğe zam var mı ?
YEREL 21 Ekim 2016 Cuma 08

Ekmeğe zam var mı ?
grck.bz/7L9dKkAK

Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Yiğit, “Samsun’da un fiyatlarına 2 TL’lik bir zam geldi fakat şu an için ekmeğe bir zam söz konusu değil” dedi.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, son günlerde un fiyatlarında ciddi bir artış olduğunu belirterek, artışın ekmek maliyetlerine hemen yansıtılmasını eleştirdi. Balcı, "Ülkemizin ekmeklik buğday tüketimi 19 milyon tonken Toprak Mahsulleri Ofisinde her zamankinden fazla 4 milyon ton ekmeklik buğday stoku varken, un fabrikalarının son bir buçuk ayda un fiyatlarını 64 liradan 70-72 liraya çıkarmalarını spekülatif bir hareket olarak değerlendiriyoruz. İnşallah yılsonuna kadar hiçbir değişiklik olmadan bu yılı da tamamlamış oluruz" diye kaydetti.

SAMSUN’DA UNA ZAM GELDİ

Konu ile ilgili açıklama yapan Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Yiğit, “Samsun’da una zam geldi fakat bu ekmeğe zam gelecek anlamına gelmez. Samsun’da un fiyatlarına bir hafta içerisinde 2 TL zam geldi. 64 TL’den aldığımız unu şimdi 66 TL’ye alıyoruz. Samsun’daki fırınlarda ekmek için unu genelde Samsun’un ilçelerinden ve Amasya’dan alıyor. Bu bölgelerdeki un fiyatlarında da sadece 2 TL’lik bir zam söz konusu. Samsun’un en büyük şansı da kendi bölgesinde üretilen buğdaydan yapılan unu kullanıyor olması. Çarşamba’nın yanı sıra Vezirköprü, Havza ve Bafra ilçelerinde ekilen buğdaylardan yapılan unlarla ekmek yapıyor olmamız Samsun ekonomisi içinde bir kazançtır” diye konuştu.

ŞİMDİLİK EKMEĞE BİR ZAM YOK

Türkiye genelinde iki haftada bir zam geleceği yönündeki söylentilerle ilgili de konuşan Başkan Yılmaz, “Fabrikacılarla zamlarla ilgili konuşuyoruz. Bazı zamanlar az da olsa una zam yapılıyor. Tamamen yerel buğdayla un yapılmadığı için Rusya’dan gelen buğdayla da karışımla un yapılıyor. Doların artması ile de Rusya’dan gelen buğdaya bazen zamlar geliyor. Fakat Samsun’da iki yıl önce ayarlanan ekmek fiyatlarına şu an için bir zam söz konusu değil. Ekmek iki yıl önce 1 TL olduğunda un fiyatları 57 TL’ydi. Şimdi ise unun fiyatı 66 TL civarında sadece hammaddemize zam geldi. Diğer maliyetlerle birlikte yaklaşık yüzde 25 oranında maliyetlerimize zam gelse de şimdilik ekmeğe bir zam yok” diye belirtti.

 

Sezer SEZER

İlginizi Çekebilir